De nada adianta manter uma alimentação saudável se o organismo não absorver os nutrientes de forma adequada, pois a utilização dos alimentos pelo organismo é o principal fator para que haja resultados na dieta.
Além disso, a alimentação por si só não pode compensar todos os danos provocados por um estilo de vida que coloca a saúde em segundo plano. Por isso, é fundamental manter uma rotina de cuidados com o bem-estar, que inclui estimular a forma como o corpo absorve os nutrientes.
O nutricionista Dr. Ronan Araújo explica que alguns hábitos existentes no nosso dia a dia dificultam o processo de digestão e, por isso, dificultam a absorção de nutrientes pelo organismo. Ele cita os mais comuns:
1. Estresse
“Preocupações excessivas e constante nervosismo, pelo trabalho e pelos afazeres do cotidiano, podem ser ladrões de nutrientes devido à descarga de cortisol que o estresse causa no cérebro. O excesso desse hormônio pode causar várias consequências no nosso organismo”, alerta o especialista.
Além de promover o acúmulo de gordura corporal, o alto nível de cortisol pode atrapalhar o bom funcionamento do intestino – órgão essencial para a absorção de nutrientes importantes. Isso pode prejudicar a ação de vitaminas e minerais em nosso organismo.
“Mudanças de hábitos alimentares e na rotina podem contribuir para a redução do excesso de cortisol e pelo melhor funcionamento do intestino, dessa forma, ajudando na melhor absorção dos nutrientes”, ressalta.
2. Comer muito rápido
Com a correria dos dias atuais, as pessoas têm realizado cada vez mais refeições mais breves e, consequentemente, mastigado menos. Todavia, a má mastigação é uma vilã das dietas saudáveis, pois reduz a absorção dos nutrientes, explica especialista.
3. Álcool e cigarro
Segundo pesquisa da Organização Mundial da Saúde (OMS), mais de 45% dos brasileiros consomem algum tipo de bebida alcoólica. No entanto, o álcool é uma substância considerada nociva ao organismo se consumida regularmente e em excesso, inclusive quando falamos de nutrição. Isso ocorre porque as bebidas alcoólicas podem criar várias barreiras no intestino que podem levar à absorção insuficiente de vitaminas do complexo B.
Não bastasse isso, o consumo de álcool está muito associado ao tabagismo, como revela o médico nutrólogo. As moléculas que compõem a vitamina C podem ser destruídas quando entram em contato com a nicotina, tendo sua ação diminuída ou até mesmo inibida. O aconselhável, no entanto, é evitar o uso sempre que possível.
