Ele tá presente em praticamente toda mesa de café da manhã pelo mundo, mas pouca gente realmente percebe o poder que um simples ovo tem pra mudar o dia. Pode parecer exagero, mas esse alimento tão comum tá ganhando um novo espaço na rotina alimentar, e não é só pela praticidade, não.
Versátil, barato e cheio de possibilidades, o ovo virou queridinho de quem busca mais energia e saciedade logo cedo. “Incluir ovos no café da manhã promove uma saciedade mais duradoura”, explica a nutricionista Rejane Souza. Segundo ela, as proteínas que compõem o alimento são digeridas mais devagar, o que ajuda o corpo a se sentir satisfeito por mais tempo — e evita aquele impulso de atacar um lanche meia hora depois.
