Cozinheira morre após panela de pressão explodir em restaurante

Cidelia Pereira de Morais, de 54 anos, uma cozinheira, faleceu após uma explosão de uma panela de pressão em Anápolis, que está a 55 km de Goiânia. Ela foi hospitalizada por 10 dias no Hospital Estadual de Urgências de Goiás Dr. Valdemiro Cruz (Hugo), na capital, mas não conseguiu sobreviver às lesões.

O trágico incidente ocorreu na última segunda-feira (2). A Polícia Civil relatou que Cidelia residia em Anápolis e o acidente aconteceu enquanto ela estava trabalhando em um restaurante no bairro Jardim Alvorada. O boletim de ocorrência descreve que Cidelia sofreu queimaduras devido à água quente resultante da explosão da panela de pressão.

O G1 não obteve informações sobre o nome do restaurante, tornando impossível localizar o estabelecimento para obter um posicionamento.

Após a confirmação do falecimento, o corpo de Cidelia foi encaminhado ao Instituto Médico Legal (IML). De acordo com informações da TV Anhanguera, a cozinheira já foi sepultada.

A panela de pressão, apesar de ser um utensílio comum, requer precauções para evitar acidentes graves. O capitão do Corpo de Bombeiros, Marcos de Jesus Borges Peres, enfatiza a importância de uma inspeção cuidadosa antes de utilizar a panela no fogão.

“É fundamental verificar toda a estrutura da panela, incluindo possíveis amassados que possam afetar a sua integridade, especialmente na área de saída de ar da tampa. Portanto, é correto sempre limpar as aberturas de ventilação da tampa. Além disso, é essencial verificar a condição da borracha que reveste toda a borda da tampa; ela deve estar flexível e sem rachaduras ou danos”, explicou o capitão.

O conselho do bombeiro é que, se alguém ouvir qualquer som incomum, é importante desligar o fogo imediatamente e permitir que a pressão seja liberada naturalmente. Ele alerta que submergir a panela em água fria pode resultar em cho-que térmico e, consequentemente, causar uma explosão.